Извиващо се злато: Рибари, които ловят малки змиорки за 2000 долара за паунд, се надяват на дълги години риболов

ПОРТЛАНД, Мейн (AP) — Те са извиващи се, груби са и костват повече от 2000 $ за паунд. И скоро риболовците може да съумеят да уловят хиляди паунда от тях за години напред.

Бебетата змиорки, наричани още елвери, евентуално са най-ценната риба в Съединените щати на база кг - костват доста повече пари на доковете, в сравнение с омари, миди или сьомга. Това е по този начин, тъй като те са витално значими за международната верига за доставки на японска храна.

Мъничките риби, които тежат единствено няколко грама, се ловят от риболовци благодарение на мрежи в реки и потоци. Единственият щат в страната със забележителен улов на бъз е Мейн, където риболовците показаха опасения през последните месеци по отношение на опцията за понижаване на строгата квотна система за лов на риба.

Но междущатски регулаторен съвет, който управлява fishery пусна проект за евентуално опазване на квотата за елвер на настоящето равнище от малко по-малко от 10 000 паунда годишно без дата на приключване. Рибарите, които са прекарали години в рекламиране на устойчивостта на риболова, търсят утвърждение, сподели Даръл Йънг, шеф на Асоциацията на риболовците в Мейн Елвър.

„ Оставете ни да ловим риба “, сподели Йънг. „ Те би трябвало да създадат това, тъй като ние направихме всичко, което желаеха, над и оттатък. “

Предвижда се ръб на Комисията за морски лов на риба на Атлантическите щати да гласоподава нова квотна система за улов на змиорки на 1 май. Бордът може също по този начин да удължи актуалната квота с три години.

Змиорките се продават като семена на азиатски компании за аквакултури, които ги отглеждат до зрялост, тъй че да могат да се употребяват като храна, като кабаяки, ядене от маринована змиорка на скара. Някои от рибите в последна сметка се връщат в Съединени американски щати, където се продават в суши заведения за хранене.

Миналата година змиорките костваха 2009 $ за паунд – повече от 400 пъти повече от омарите, присъщата за Мейн морска храна. Мейн има лов на риба на бъз от десетилетия, само че змиорките в щата станаха по-ценни при започване на 2010 година, частично тъй като задграничните източници пресъхнаха. Европейската змиорка е посочена като по-критично застрашена от американската от Международния съюз за запазване на природата, макар че някои екологични групи упорстват за по-голямо запазване в Съединени американски щати.

От взрива на цената си елверите се трансфораха във втория най-ценен тип риба в Мейн във връзка с обща стойност. Държавата вкара многочислени нови ограничения за надзор, с цел да се опита да осуети бракониерството, което се трансформира в главен проблем, защото цената на змиорките се усили.

Квотата за бъз, оставаща на сегашните равнища, отразява „ строги ограничения за ръководство, които сме подхванали основана тук, в Мейн “, сподели Патрик Келихер, комисар на Департамента по морски запаси на Мейн, по-рано този месец. Намаляването на квотата „ може да е загуба на милиони долари доходи за промишлеността на елверите в Мейн “, сподели той.

Тазгодишният сезон на елверите стартира идната седмица. Улавянето на елвърите е мъчно и включва слагане на огромни мрежи в студените реки и потоци на Мейн преди зазоряване.

Но това не е попречило на новите риболовци да опитат силите си в доходоносния бизнес. Щатът дава правото да аплайват за лиценз за elver посредством лотария и тази година повече от 4500 претенденти аплайваха единствено за 16 налични лиценза.